第187章 美食的幸福
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而已,至于用这么多调料吗? “那个,红烧豆腐要这么多调料吗?”方莹还是忐忑的问着此时忙碌的韩厉。 “对,把豆腐块用油煎一煎,然后放上旁边的调料。”韩厉头都没回的说道。 韩厉半天没听见方莹的动作,便回头看方莹,只见她正在一个个翻看地上的调料瓶。 “你在做什么?”韩厉问道。 “在看看这些都是什么调料。”方莹说道。 韩厉此时已经收拾好鱼肉,见方莹已经看好了调料,正准备开始做豆腐,就问道:“会做吗?” “应该可以——。”方莹觉得豆腐煎好后,放酱炖一下就可以了,至于放什么酱,那就随机抽取了,自己拿到那瓶就是放那瓶的酱。 韩厉看出方莹的犹豫,便说道:“豆腐煎好后,放郫县豆瓣酱2大勺、甜面酱1小勺、麦芽糖1大勺、小茴香1小勺、香叶1片、八角1个、干辣椒2个,生抽2大勺,加一小壶热水,5分钟后,放十三香1小勺、花椒粉1小勺、在少加点熟白芝麻,如果喜欢孜然粉,你也可以加点。” 方莹石化:“那个你鱼收拾好了吗?收拾好了的话,你来做红烧豆腐吧,我还是翻转地上的熏鱼吧,别糊掉,就浪费了。” 韩厉看见方莹又躲了,不由说道:“你不想亲自试试自己做菜吗?” “现在的食材多珍贵呀,我还是在旁先打杂吧。”方莹纠结的说道。 韩厉点了点头:“那我做的时