第四十章上
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，我关火，回到原本的位置上，将南瓜泥与配菜处理好，告诉俊恒，「两分钟之後把鱼拿出来，放到盘子上就可以送去主厨那里了。」 「是，学长。」 「对了，帮我去拔几片茴香的叶子。」我补充，「现在就去拔，回来之後你就可以把鱼r0U从烤箱里面拿出来了。」 「是。」 我快步回去确认酱汁的状态，觉得时机差不多，倒了鲜N油下去，最後则是少许主厨从日本订制的酱油，大火收汁，小汤匙尝味道。 味噌、白酒、鲜N油、酱油的味道融合为一，西式与和风的完美结合。 这瞬间，俊恒走到我身边，「学长，茴香叶。」Dave喊道：「Breastisready.」小戴喊道：「沙朗心好了。」 我快步从Dave手中拿走JiNg致的鸭x，只能说果然不愧是Dave，那鸭x煎得实在太漂亮了，完美的五分熟。 我舀起一匙事前煮好的橙酱，淋在鸭x上，最後用茴香的叶子点缀，送到主厨面前。 他立刻皱起眉头，「这不是我的recipe。」 「报告Chef，因为我觉得用八角的味道有点太重，反而会影响橙酱的甜味，茴香的叶子具有八角的香气，也b较温和，用来取代应该很适合。」 他深深地看了我一眼，低头闻了橙酱，最後从我手中接过盘子，「可以。」放到出餐口，按下铃铛。 「Thankyou,Chef！」我转身离开，回到酱汁位置，对俊恒说：「把b目鱼送过去。」不等他回应，又说：「小戴，你的沙朗心拿过来。」 「是，学长。」而就在酱汁淋好，完成那两道牛排之後，酱汁同事推门进来，我两边奔波的情形也终於划下句点。