误会少爷
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再说,越是红火越要谨慎,别得意忘形,”他转身下楼,“走,去厨房转转。” 厨房里热气腾腾,十几个厨子忙得脚不沾地。凌少天一进门,主厨老张立刻迎上来:“少爷,您来了。” “张师傅,今日的招牌菜备料可充足?”凌少天环视厨房,目光如炬。 “回少爷,按您昨日的吩咐,多备了三成,应该够应付午时的客流。”老张恭敬地回答。 凌少天点点头,随手拿起一块刚出锅的糖醋排骨尝了尝,眉头微皱:“糖放多了些,酸味不够突出。记住,咱们天香楼的糖醋排骨讲究的是酸甜平衡。还有,今日特供的桂花酿多备三成。唱《牡丹亭》时,客人们最爱点这个。” 老张连连称是,额头渗出细密的汗珠。自打少爷开始亲自过问厨房事务,没人敢有半分懈怠。 凌少天从袖中掏出一张纸,“这是我新想的几道菜品,张师傅你试着做做,明日我来试菜。” 财源接过单子递给张厨子,余光还忍不住多看了自家少爷两眼,他真是有种老泪纵横之感。之前他的宝贝少爷还是个只知道吃喝玩乐的纨绔,如今却对酒楼的经营如此上心,连菜单都要亲自过问,老爷若看见岂不笑成花了?改日他便同老爷好好夸夸少爷去! 凌少天察觉到财源的目光,挑眉道:“怎么?本少爷脸上有花?” “没……没有,”财源连忙摆手,“就是觉得少爷您长得…越发英俊了。” “本少爷哪日不英俊,少说废话,走了。”凌少