开家饭馆从炸土豆开始 第55节
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“也是大家很熟悉的了,就是烤鸭,明天卖过之后,下次就是一周之后了。” “大家感兴趣的话,可以来我们店尝尝~98元一只烤鸭~” 视频很短,舒挽挽也没有对烤鸭的口味做过多的介绍,只有简简单单的几句话,提了提关于“限时供应”这回事。 但是引起的讨论热度可一点都不低,视频的赞数很快突破了一万—— “限时供应?哇,冲着这个我今天也要来了,这味道肯定好!” “呜呜呜呜a大怎么还不开学?我想返校,在家里都要发霉了,我好想吃舒记!” “本烤鸭十级爱好者火速赶来!” “y1s1,烤鸭和店里卖的那些家常菜还是有区别的,烹调方式完全是两种路子,没有不相信老板的意思,但是能做好真的很难,我还是先观望一手评论吧。” “……” 到了晚上的时候,舒挽挽深呼一口气,选择了使用“烤鸭体验卡”。 脑海里的记忆呼啸而过,她觉得有些头痛,各种烤鸭的手法纷纷在眼前闪过—— 她得到的鸭子是很肥美的,处理方法与一般的鸭子有些不同,只开几个小孔,将里边的内脏取出即可。 这道清洗的工序是很繁琐的,得将里边的污血完全除尽,但又要尽量保持鸭子的完整性。 舒挽挽完全投入进了制作烤鸭的过程中,纷乱的思绪藏在了内心深处。 她的动作很是流畅,连贯得像是经过千百次的锤炼,腌制、上色、风干—— 做完这些工序,已经到了深夜,舒挽挽做了大概三十只鸭子,实在是觉得困意难抵。 第二天她便把风干好的鸭子带到了店里。 将鸭子