第四十九章美味的开锅饭
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菜的。 炒了一个酸辣土豆丝，再炒了一个椿芽炒腊rou，然后又摊了几个圆饼子。 上次摊圆饼子的时候，灰面都长虫了，又是黑漆漆的。这次的灰面是慕贞托锦山在镇上买的，陈色好，也有劲道一些，打一个鸡蛋，加上一点葱花和在一起，吃着十分有劲道，嚼劲也不错，要是没rou吃的时候，还可以当rou吃。 吃面饼子，咋能不卷菜呢。虽然这个时候地里种的菜没有长起来，但是坡上的野菜多啊、 岩洞前面就是庄稼地，慕贞带着何老三去地里转了一圈，发现了不少婆婆丁。婆婆丁的学名叫做蒲公英。 蒲公英是属于菊科植物，虽然是野菜，但是价值和功效都不可小觑。它对利尿有非常好的效果，富含丰富的胡萝卜素和矿物质，对消化不良、便秘都有改善作用。 叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎，关节不适的净血功效。蒲公英开花后，花朵煎汁之后可以去雀斑。 味道有些苦，还具有清热解毒，消肿散结及催乳的作用。 慕贞带何老三来挖这个菜时，何老三只是说了一句：“这不是猪草么？人怎么还能吃？” 于是慕贞就说了这么一大串的话，成功的堵得何老三哑口无言。 它的药用价值虽然打，但是对慕贞来说，它的可食性，才是吸引慕贞的主要原因。 蒲公英不管是生吃、凉拌、还是做馅儿，都非常的可口。想着是为了卷饼子吃，慕贞还是选了凉拌。 这两天的蒲公英才长不久，嫩悠悠的，夫妻两不一会而就挖了一大框子。 其实